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        什么是魚肉腸?

        分類:
        行業新聞
        發布時間:
        2019/05/05 08:12

        魚肉腸也稱魚肉香腸,是以魚肉為主要原料,

        將魚去除骨頭、魚刺、內臟等,

        留下魚肉部分,制成魚糜,進行調味后灌制而成。

        什么是魚肉腸

        魚味十足魚肉腸

        或者再加入芝士、玉米、大蝦、三文魚等,

        增加口味的同時,也使營養更加全面。

        什么是魚肉腸

        魚味十足魚肉腸

        魚肉腸根據原料的不同,大致可以分為兩類。

        一種是以鱈魚肉為主要原料,制成我們都比較熟悉的鱈魚腸。

        另一種是以多種魚肉混合而成的魚糜為原料,制成普通魚肉腸。

        不管是從口感方面,還是營養方面,鱈魚肉都要優于普通魚肉腸。

        這是因為鱈魚肉味甘美、營養豐富。

        什么是魚肉腸

        魚味十足魚肉腸

        肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,

        而肉中所含脂肪只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;

        肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,

        還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。

        鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。

        因此,北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。

        什么是魚肉腸

        魚肉腸

        魚味十足魚肉腸,是以鱈魚肉為主要原料。

        其原味、芝士、玉米魚肉腸,鱈魚肉含量大于等于60%,

        口感細膩爽滑,深受消費者喜愛!

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